12月3日，国际残疾人日，在这个特殊的日子里，由通商公益慈善基金支持，宁波市善园公益基金会联合宁波市自闭症家庭支援中心共同举办的心厨当家项目回到善园，在乐善公益园里为我们带来第一季度厨艺技能成果展示。

今天，每一位心智障碍者（下文统称心青年）都是大厨，也许他们的刀工略显生硬，但能动手独立切菜，已是大大的进步。在这里家长要学会放手，志愿者只是辅助，更重要的是尊重心青年们的选择，让心青年们自主动手。

据悉，“心厨当家-智能厨电帮助心智障碍人群提升生活质量项目”主要方向是以日常举办智能厨电培训活动，结合“心厨当家”为题的劳动实践训练营，让心智障碍人群通过智能厨房电器的助力，完成厨艺技能训练，为大家做一道道美食，同时离开家长的羽翼，成为一个真正独立的个体，在训练营中学会自己做选择，自己做决定，从而来达到自己能力的提升。

对于心青年而言，刺耳的声音、火、烫、油溅、如何做菜等都是他们日常在家中做饭的障碍，而这也是他们将来不得不去面对的事情。而科技让不可能变为可能，在智能料理机的帮助下，胡萝卜苹果汁、可乐鸡翅、蜜汁豆干、手撕包菜... ...一道道美味呈现在我们面前。

活动负责人皓子妈说，利用通用设计的智能电器减轻心青年们因残造成的障碍，无疑是心青年们迈向美好生活的途径。解决自己的温饱，还能帮助他人——妥妥地成为“用心生活的青年”。

签到、放置个人物品、换工作服、找座位、检核认领任务、领取菜谱、领取原料、切菜烹饪……心青年们有条不紊地一一对照个人工作表完成今天的任务，并各自领取了自己负责的菜谱。往常紧跟在心青年身后的家长今天也放手化身观察员，让心青年自主完成任务。

中午12点左右，心厨餐厅也迎来了它的客人们，大家一起品尝心青年们制作的菜肴。“这可乐鸡翅很入味，豆干比外面买的还好吃”“以前喝的胡萝卜苹果汁都是冷的，这次做成热饮喝起来暖胃又暖心”大家都对心青年自主烹制的菜肴赞不绝口。

和心青年们一起享受过午餐后，大家纷纷起身到白板前投出最喜欢的菜肴。经过激烈的角逐，最终红烧鸡翅以16票的票数斩获冠军。

心厨当家的部分捐赠人看到这场景感慨万分：“这次活动让我们切实感受到了自主训练生活营的价值，看到他们通过努力能够渐渐提升一些生活自理能力，我们的捐赠就是有意义的。”乐善公益园主任叶青专程赶来参加了此次活动，并对活动给予了高度肯定，同时也向更多的心青年发出邀请，希望大家可以一起加入这个有爱的家庭。

在“自主生活”概念的背后，心青年需要得到很多看见，让家长、让志愿者、让公众、让全社会了解到他们需要不断地试错，他们能自主选择、决定，并为此负责，这样心青年就能过上自己想要的生活，而不是一直在等待，被父母及他人替代做出他们原本可以做的事情。

在后疫情时代，各种社会力量在经历了疾病、疫情、自然灾害等多种考验后，对生命的理解也变得更加深刻，社会发展也越来越走上公益、理性、向善的发展之路，残疾人群体得到了更多的关注和支持，资助的方式也从简单的“输血型”转为对残疾人及其家庭追求独立生活方式的美好愿望的理解、尊重和可持续性的资助。

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